海南将提出槟榔产业布局预计3至5年完成土灶绿色改造

10月28日,Nanhai.com记者从海南省农业厅获悉,该厅自2013年以来实施了槟榔干燥绿色改造项目。预计将在3-5年内完成传统土炉的绿色改造。积极引导农民专业合作社的组建,改变槟榔种植分散、初级加工的局面,确立海南槟榔产业的主导地位。

传统土炉烘烤槟榔的缺点大多预计在3-5年内完成。

据了解,2013年海南槟榔种植面积将达到136万亩,其中90万亩将覆盖水果,产量约90万吨。海南槟榔产量占全国产量的95% 全省约有50万农民和230万人参与槟榔种植。万宁市现有槟榔干果加工厂3000多家,琼海市2500多家,屯昌1000多家,定安县近1000家。

加工方法主要是家庭作坊。雇员基本上是当地农民,在小型加工厂有2-3名雇员,在大型加工厂有大约200名雇员。 传统土炉加工熏槟榔存在生产工艺落后、生产能力低、能耗高、成本高、劳动强度大、生产环境卫生条件差、产品质量没有安全保证、污染严重等缺点。

为了加快改善我省槟榔初加工设施,保护生态环境,提高槟榔干的质量和安全水平,省农业厅于2013年开始实施槟榔干绿色改造工程。 2013年将为该项目拨款4200万元,2014年将为该项目拨款6000万元。万宁、琼海、定安等槟榔种植面积较大的十个市县已经实施该项目,传统土炉的绿色改造预计在3-5年内完成。 同时,省农业厅还向槟榔加工商推荐了一批环保、先进、价格合理、装备精良的设备。

槟榔加工企业转移到海南后将形成完整的产业链。

由于历史原因,槟榔产业链形成了海南种植、湖南深加工的局面。然而,槟榔产品的消费群体反映了从湖南向全国扩张的趋势,以及槟榔原料产地的重要性。 为了降低生产成本,提高竞争力,槟榔深加工企业从湖南向海南转移是必然趋势,品牌“味觉王”现已落户海南

随着槟榔产品市场的民族化甚至全球化,湖南作为深加工基地的优势微乎其微,最终将扭转海南种植和以湖南为主的深加工局面,形成海南种植、初级加工和深加工的完整产业链,大大提高海南槟榔产业的产值

省农业厅将组织有关单位制定槟榔干果产品质量标准,引导加工户进行统一大规模标准化生产,避免市场价格混乱,进一步稳定农民收入

提出槟榔相关产业布局,确立海南槟榔产业领先地位

省农业厅将组织相关专家调查全省槟榔种植加工现状,提出我省槟榔种植、初级加工和深加工产业布局,指导我省槟榔产业发展

此外,还将开展鲜槟榔和槟榔干贮藏保鲜技术、加工技术和设备的研发和推广。对槟榔食品的安全问题及解决方法进行了研究。将研究槟榔加工产品的多样化,以进一步提高产品附加值,加强槟榔产业。

逐步建立槟榔种植、加工、运输和销售信息数据库和市场信息预警机制,为政府、企业和农民提供及时准确的农产品生产、加工和市场价格信息。 电子商务购物和在线信息系统的建立有利于信息交流、沟通和查询。

积极引导农民专业合作社的形成,改变槟榔种植和初级加工的局面,确立海南槟榔产业的领先地位

(南海新闻,海口,10月28日,南海新闻记者高鹏)

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编辑:吴玉波

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